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SUMMARY:Von der Wiese auf den Tisch
DESCRIPTION:Von der Wiese auf den Tisch\nKräuter sammeln und damit kochen\nWildkräuter sammeln und zu leckeren Gerichten verarbeiten. Mit selbst gesammelten heimischen Wildkräutern zaubern wir schmackhafte Gerichte und allerlei Leckeres auf den Tisch. Bei einer einfachen Kräuterwanderung im Gunzesrieder Tal lernen Sie Wildkräuter zu bestimmen und anschließend\, wie sie in der Küche verarbeitet werden. Achtsamer Umgang mit dem Lebensraum Natur\, der uns diese heilsamen Nahrungsmittel zur Verfügung stellt und die Freude am Kochen ist das\, was ich Ihnen in diesem Kurs vermitteln möchte. Ich freue mich auf Sie! \nBitte mitbringen: gutes Schuhwerk\, wettertaugliche Kleidung\, kleines Messer/Schere\, 2 kleine Gläser für Proben und Stofftasche zum Sammeln. \nLeitung: Christa Schneider\, Köchin\, Wildkräuterfrau und Naturparkführerin. \nAnmeldung über Oberallgäuer Volkshochschule bzw. Christa Schneider
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LOCATION:Berggasthof Goldenes Kreuz\, YoQiNa\, Gunzesried\, Bayern\, 87544\, Deutschland
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